Baykanoğlu Pide ve Lahmacun Fırını Sahibi Sait Baykanoğlu

Baykanoğlu Pide ve Lahmacun Fırını Sahibi Sait Baykanoğlu: Sektörde haksız rekabet var. Ruhsatı olmayan fırınlara denetimin sıklaştırılması gerekiyor.

Baykanoğlu Pide ve Lahmacun Fırını Sahibi Sait Baykanoğlu, hem fırıncılık hem de sinema sektöründe başarılı işlere imza atıyor.

Küçük yaşlardan beri bu işin içinde olan Sait Baykanoğlu, ailesine destek olmak için var gücüyle çalışmış. Çalışanları ile adeta baba-oğul  ilişkisi içinde olan, dürüstlüğe önem veren  Baykanoğlu, ayrıca “Yorgun Adam” adlı filmin senaryosunu kendi yazmış. Sinema ile de yakından ilgilenen ve sinema filmi çekimi konusunda da tecrübe sahibi olan Sait Baykanoğlu, gösterime girecek olan Yorgun Adam adlı filminin içeriğinin dram. Yıllardır sinema filmi çekme hayali olan Baykanoğlu, hayaline kavuştu.

Fırıncılık sektörü ve Baykanoğlu Çarşı hakkında bilgiler veren Sait Baykanoğlu, şunları ifade etti.

 Fırıncılık sektörünün temel sorunu teknik ve hijyenik koşulların yetersiz olması olmasıdır.  Fırıncılık sektöründe yaşadığımız sorunlar aslında sadece biz üreticiyi değil, tüketiciyi de yakından ilgilendiriyor. Müşteri memnuniyeti ve kalite bizim için önemli.  Bir tebessüm bile müşteriyi memnun eder. Bizim fırınımız 7/24 hizmet veriyoruz. Üretim aşamasında kaliteli ürünler kullanıyoruz. Halkın sağlığı bizim için önemli.

Sektörde haksız rekabet var. Ruhsatı olmayan fırınlara denetimin sıklaştırılması gerekiyor.

Çok zor bir iş  yapıyoruz. Güne çok erken başlayıp geç saatlere kadar çalışıyoruz. Özverili çalışmanın yanı sıra müşterilerimiz için görselliğe, estetiğe önem veriyoruz. Ürün çeşidi yönünden oldukça zengin hizmet veriyoruz. İşletmemize gelen müşterilerin bir çok ihtiyacına cevap verecek nitelikte ürün çeşidine sahibiz.

Haber : Özlem Pekduraner